|
|
女人气色不好吃什么？
3 k7 C7 o! l2 k1 \* k: e9 r2 h
3 m, V1 k- _9 ?% s. d. u( ^, n0 @. G/ ?
$ \! }3 x) `( Y% H- Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。( H- W5 r2 |! S- o+ h$ d
C+ \% E: t; d5 `5 p6 E) E 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
8 z5 i+ F! f& _5 ~5 a3 ]0 q- _- M1 d
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
5 ]1 O" y- s% ?0 w" k5 n
2 L2 j' @6 m- x) i- t1 |7 A8 h; r 属阴虚体质者：
' @4 T( [' {! v
1 p0 b0 |3 r: E' L% f4 O! n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。7 e0 m- V1 D0 _7 w
3 T: x: g/ }/ r2 e8 \
奶黄香粥& i7 n; e2 s y, g& T
3 M, T+ f5 r3 Q& b } 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 |7 l; p8 r' }; X6 ^
# R. B8 V8 v, e! M2 D9 w
配料：冰糖适量。
1 G! e S3 L! C0 c- i) C( I! l2 y: u
制作方法：7 Z" }& y0 L3 n
! b/ V9 S4 z+ b, h. e! H4 c$ O/ u7 t3 \ 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。9 K& U8 X- w' x, g, u$ D5 S- }
- P2 j% J0 a& l0 t 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
; S) a& M2 n! L
, L% u, k; k' K: j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
2 m9 ~- o. [; G
c* f/ b0 v( P" |5 L' M( d/ e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
5 k, t" `; |+ I3 I3 y8 a
4 O; p v+ j/ K/ @& k6 p 功效：清热润燥、养血调经。3 F- c4 a1 z5 Q3 P: e
7 |8 S" O5 E3 ~! O% P
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 Q( `$ Y+ R5 u2 K0 a- N' b7 A
! K. s0 {: X3 Y
属阳虚体质者：
5 @) f" V/ k3 E! v0 k8 m9 X) M" u: y. k" M( g
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。 g& ^, r& n; D( F$ u) }
4 w: c: Z( J# w3 A( Z; U7 H
黑糯米粥! g3 L9 U+ i8 u n1 `( y
/ K. E9 h' ?* F3 d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
0 m' @) C9 i8 U8 u0 I. J2 ^! k2 W4 q8 t- y, `9 k/ Z- w; R. G
【配料】红糖适量
! A+ Y" G0 [3 i
$ `; W6 ], M+ v9 r% F0 Q/ z 【制作方法】- Y- o: m, T, U9 U9 r$ B4 d& r9 M
; g0 Q' ]) _: w- Z l& q 大枣洗净待用。- r Z- X+ J9 r9 e0 C) E) K
; \1 s8 d! w, D. r2 u/ x0 ^5 V' Y 桂圆去皮洗净待用。# | {+ a7 n7 ~& v& l7 o; S! @; x- [: Y
5 `) {! _) s: n3 r0 w% W( m 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
5 c5 m N' x+ ]+ j4 d' m. X X: L& i2 k4 z7 x' d
【功效】温肾健脾补血调经$ d; |+ f/ ~2 l6 u% W/ @
: G) v6 W% s2 }; ]/ y5 E% n 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。3 ^( S+ \2 ~' x: e/ d! i5 g
6 e/ b; O7 ^6 U6 R. I1 ]# U
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
& d/ X" W; F: O$ S' W( K- x3 G- I" W
) W! R1 B$ N/ |" X 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
/ T( i" k0 q2 l4 n! F- U s3 Q5 r
属阴虚体质者：
2 i' g) S7 o/ e0 A& T+ c- ~" J: u- |; U8 t d! Z* q
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
( ^6 F r$ y& ]/ H/ J5 A& z' X8 I1 f- H! E% L$ N
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
6 X8 d. b2 L2 S3 y2 g4 l! ]6 H$ R/ }% o$ _# T4 {2 `! D: }
莲藕木耳老鸭煲
& t9 \. A: |: s7 K s+ l) u- H* c0 G4 b6 v/ ?7 H
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
1 i8 e6 L" I* R9 B$ }; n% T$ u/ e/ s( l- I
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* x( c; }5 ]2 a9 x/ E
5 M; z1 n: E: W% H3 i0 n
【制作方法】/ e5 m" G. ~4 X7 l
" a- G" _ J5 K/ r, B
莲藕洗净，切块待用。0 V3 W4 o2 [$ Z4 y
?* c% \9 W- R5 |9 F 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
5 _4 U7 ?2 \2 x( ^8 E2 J
+ y! R' L' A/ x, Z7 q6 i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
, A6 `% D: G3 z
* E/ _8 c. x( X 【功效】滋阴清热凉血止血3 O& e2 @ p/ |8 @# Z5 @
% ~0 u' e5 ~7 O3 ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
, }' A- H4 W7 M
3 q- w5 P6 o" U2 q: o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。* {/ J& K( @/ Z/ d3 j
2 h3 [2 h: N1 A) b 山药栗子猪肚煲5 i- n2 i. o- ]1 ?4 \8 k
! w4 ?% G9 n) ]+ u# u5 L. Z
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
7 z4 q, N; U) m/ {! ` u$ C
' F& w8 r. i- x# p 【配料】生姜料酒精盐适量$ o! Q& o1 f( x; i' H
- Y9 p( S( v- R2 [8 r h$ i 【制作方法】
& f: Z: @2 @" ]0 J1 N! G/ z% A D3 S; I4 a
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
* v! M; t, R2 f. M8 J3 ^( d u1 U
4 z8 Z8 \7 L% O0 K% I6 A% j- y 栗子去皮洗净待用。3 `% u5 U2 ]' z4 N0 l1 H% V
, H0 o% w* Z8 Q- U- B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
. N) e! Q3 f: g5 c: P
; A5 n- W) r- a1 R! I7 q4 u* } 【功效】健脾和胃益肾调经
) `7 o2 N& \8 h# M1 q5 N
8 ~, `6 T. T( z# j8 O2 ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
* y/ A1 n% l6 s7 u
( d" _2 g3 {- J- w$ ? 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。. R4 v& V5 h' K/ F6 [. v
2 L0 g7 Q; r( c
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。$ M8 d- N- ^2 \
! }+ w! b9 I1 H. B8 l- A, R
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴