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重点一 ·用小碗吃: H! ~3 m. b( n9 [2 _
" M F3 ]: ~( { g/ X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 ~3 {6 y* e8 u" \. f8 p9 ?
- \: Q7 X/ K: D' Z/ N% J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
0 C+ Q3 c5 A; w% O: d, }
- x. |5 L0 D; ?5 @ 表一 " {! O. y u1 P* `9 Z
2 [( c( }& U; T) Y
米饭的份量 能量 ( N* W3 i7 Y* u+ [
半碗 81kcal * ~4 l! O% y9 |0 H
松松的一碗 163kcal : _9 O( I$ U3 d& Z( J) r6 S
普通的一碗 244kcal
! o: t/ i# v5 N( z, E( Y 尖尖的一碗 326kcal
+ q- F: e3 h; e$ m 一盆饭 370kcal
" }7 |! u0 a3 v8 _3 f9 B; i 一份便当 296kcal [( ?3 l0 }* O* v! A' }0 p* s
一个饭团 148kcal
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9 x1 `5 _, q3 H6 q" Z0 w 重点三 ·在饭中加料8 A- I3 q( q+ I% u
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 Z. S- ?0 I' k' n/ [# X8 G 表二& o b) h- {7 j, ^; f
+ n0 R& s8 |! c- g$ D- R7 e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. X( F B7 U) x 蛋丝寿司饭 426kcal * }& \& D# M/ J. W4 P1 w$ [
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* j! S: K) d! y5 s: g, n1 x. Y 材料少的炒饭 575kcal
5 W$ i1 R1 g: E& ^5 |! H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 T8 o/ U+ z' }" g7 z 奶油饭 344kcal + f& p* x9 D0 D4 V! D1 W d
' ]$ v! y; y6 G( r. L3 z7 q' c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
e: s. H! X0 s: n8 u9 |% E B; K2 y, v/ T1 D
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39