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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# R8 n2 B F6 q1 x; p9 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) j: n3 q8 Q- S" A1 r
红薯、白薯、山芋:& @& R9 p5 m7 k: b5 r, }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 P, Q' R3 O0 D y$ J; v
2.不宜与香蕉同食。) }1 o. l j6 u: i0 K
韭菜:
" d% c$ f( {% D! u6 v2 e* H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& a, q+ w l) w) `2 E5 D8 B9 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 U9 i1 z; `# h) f* `5 p 小白菜:忌兔肉。
9 e% c' R' s. q- h! ^ 辣椒:忌与羊肝同食。+ J3 _, n$ G, v( g/ R
香菜:不可与补药同食。! P: }( q3 r3 [$ ^
茄子:
9 q# x7 L7 z+ i ~% z3 T- ~ ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# w3 d/ X0 M9 D! i3 S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ g1 `0 s, x( P/ u* @7 K) c6 \1 X1 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 V6 T ~( a" k U2 j$ o
花生:忌蕨菜。
/ N7 P9 r/ _& F# p/ Q( W* L" V 银杏(白果):. h9 s( M3 p6 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- W( U( j9 `7 O+ r J, C+ }! V 2.忌与鱼同吃。8 F) \* D% p5 C- ^ b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 K- z6 `5 Y+ H* z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' _+ x! t. d* S; W 2.服人参者忌用。
1 G% M6 f4 d* x 3.忌铁器。
, F' x( |# }' ]0 r8 l# K' V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' C$ J( R0 o& _9 C 牛肉:2 `) D9 {" C! }: F* s/ m0 a) I
1.不可与鱼肉同烹调。
/ M) G1 L) [1 N5 |: i& X+ _( N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, C5 k. @# z* ]
鸡肉:
+ X* X' d- U% \9 Y2 m; T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ T& A; @) K7 B! ]! T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' z. O4 e) R( y7 C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 a3 h( A. j+ R$ r! J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 ]! _& J: c* [+ X
蒜:一般不与补药同服。" d; Z! `; c" j7 ?' w4 D- ^8 U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 S, b' p, A1 r( A( t1 O
茶:
& L9 O# A8 ]1 j/ \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" _$ m/ O; Z/ q. r, [; l
2.服人参等滋补药品时忌用。4 R9 J* b9 h6 z$ h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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