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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* l; C7 X1 v* \! h5 S主楼留作编辑菜谱用。8 X  u: w5 x1 |3 T

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
' k; I- I; ~: G9 X$ D6 x# X# j8 M5 s
15.清煮鱼
0 }! k: Q; _. G$ n& O- T7 _
) |& m4 S/ e7 K9 E0 J18.三味鱼) W) e9 e. c2 l! d3 Z5 K' y4 U' {
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  P, z  T8 F; v2 p5 b% A' g) P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ n5 m0 i0 D. r' Z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" L4 H& x! p2 y; q: Y1、血虚体质的食谱
4 n+ N, P& }7 H' W7 o1 _, l当归红茶仗$ H2 Z1 g6 s4 b* V9 i0 |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 H7 A  H8 Z- C0 H" P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 |# ]$ i. r0 w/ n
功效:补血养血,温暖肠胃。: g% ^' a5 \, u) A0 I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) j( Q) [) i( h; g2、桂圆红茶仗/ ]/ ]; @( P, G* L( [- s+ @! x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 S$ \7 k4 d7 e: a" G# e1 i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ P: D$ q) T1 m5 k
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ v. T- i0 w; b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 J6 B5 {6 S- b6 {/ d7 v
3、芝麻红枣茶. w) w  T( }8 F# }- c1 J, y' W2 Z: A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! ^* `$ v. `3 m9 k" `2 v" S
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) t6 P4 ]% Z9 J& ^
功效:补血明目,润肠通使。
0 Q1 W2 \; g- p. l0 u7 J9 n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( m2 L' N- D' R" P5 b4、山杠决明子茶# ^) H. P3 e7 v3 m& n8 @1 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& h3 S+ }0 N+ `9 b+ k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 V6 B' T9 j# i* L1 p4 i3 y8 Q
功效:消食通使,活血明目。
; J4 L7 M; }- R9 {5 ]: k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 z* N/ Z3 J2 P1 S" `
5、甘乌甘草茶6 u, n' i4 D% e3 r( y8 c' h. I8 f" ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* @3 k; v3 ~9 i. w- k. v
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# E7 h8 y# W, p- J
功效:润肺止咳,朴益精血。
) ]4 I2 T3 t3 h. M5 |4 S* p  G% }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 F3 y# ]2 X4 n. L. ?4 j
6、葡萄红枣茶4 i, I% S) U5 G8 w! `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' T( ?: |4 ]4 Q$ v( P% m2 ]5 m: B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& v8 _! z- t' O8 U/ v
功效:益气补血,滋阴养血。
! U# l1 T) ~+ D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ ^7 |8 l+ W( Y  w
7、木耳红枣汤
4 }: A! A, u4 A/ s1 A1 M8 K配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- h8 C: `6 T! _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' v% w9 |5 [* @: G3 d功效:益气补血,滋阴养血。; E( X8 y4 L- A# ]" a$ y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# w& C! ?2 ?0 Y7 E
8、荔枝红枣羹# Z* s' G+ y9 G  R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: d8 Q( y3 @, }2 X) ]- ]
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& W0 U4 e) e* g# V" c6 I功效:补益气血,养血安神。
% P, L* M/ O: R. |8 r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ @3 d# v5 a) k- z
% a5 D/ A% m2 G, ]% Q$ t( s7 e& s: [; ~9 M
+ b' {% K+ L: X1 h' K

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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