|
|
3 z* L- P& P# d* J6 x9 I/ A
1、萝卜蜂蜜饮
. G7 K* z; D6 f+ c0 @7 {+ a2 _; A) T4 T. E4 M- E
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: C- L) F, G4 O6 Z
7 T+ Y6 P" g0 l; t, p; \6 b/ J4 H+ ~3 z$ \$ g* V& `
2、百合蜜' N% L' D& o9 ^( m. H
9 [6 ]( [; T2 I2 X0 w0 V
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。# ~ ]. F; n! ?) t# I3 ^. K. A
6 D" Z6 n0 w7 p4 `) \1 _, u+ C: p) P, f5 E6 Q
3、雪梨炖冰糖9 p7 l5 L- @8 b
* k/ D1 D5 X. d* A
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 L0 x, z, W; X4 s" L0 `# d
7 W2 c; ?) g' D- k% t* ]1 h6 E' m7 q9 ?
4、鲜梨贝母+ ^2 D2 {! G5 \# h! G; Q! ?" D; J
' O. v+ Q* c/ B5 U# V# A, ~
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& a7 |) x( O2 Z- L
4 e: p# [; u O1 ]0 l/ E- u
/ }- d4 X+ E5 D( c6 v1 a1 h5、红糖姜枣汤
- ]6 w$ o1 W( j" o: j5 ~' q" f
7 K9 E0 r$ O- i, d红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
& M; D6 H0 J+ L0 K, _2 X8 ?8 L1 X5 R' G) Z& v
1 X) Q; H6 @) i- ]: h
6、荸荠百合羹+ y+ e, u7 K1 }
5 n) G/ T; z7 W: W4 }将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 F, _+ @* N- v0 L$ P2 C( a
: F- c8 q( r( h0 a, k8 L
6 g8 z5 y, Z2 [/ `9 @6 |* B7、剑花猪肺汤
/ t! F: O7 N! B8 V6 o% A% X) y5 f
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! M/ O. M6 n* |" n9 e) {
( p8 U- W+ B I1 f* p3 _' C
! Z% t' A4 G4 O, o2 Q) r5 J$ B
8、丝瓜粥
0 X) Y0 h- K# p; J J4 i
) U; k X8 c' i0 v2 e丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。$ q( [% Z2 K" p4 C% Z
: E ]" P" e1 z, V) t5 ^# ~, K
' T% [" p; x3 F4 H7 m U" w8 S6 {- K* {7 M& A' c1 M, t
, N: Q' z6 s2 l5 ^% N& B& L
; `4 q+ u- E0 ~+ A+ I+ T
, Z1 O: q1 i `- Z! P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|